Food Blogger muestra lo que se siente al cenar en el mejor restaurante del mundo

Eleven Madison Park - tiene el estado oficial del mejor restaurante del mundo. El chef de este lujoso y verdaderamente sorprendente restaurante Daniel Humm fue galardonado con la estrella Michelin, y sus obras pueden conquistar incluso al gourmet más sofisticado.

Por lo tanto, el restaurante está ubicado en Manhattan, entre las avenidas 24 y 25 de Madison Avenue. La habitación Art Deco cuenta con ventanas de piso a techo e impresionantes arreglos florales.

Pero pasemos a la comida. Eleven Madison Park ofrece un menú precedido de aperitivos ligeros. Primero, se sirven pequeños pasteles de queso calientes espolvoreados con sal.

Mientras disfruta de estos maravillosos bollos, se le ofrecerá elegir una bebida. Julian eligió el vino Arno Roberts 2006.

Junto con el vino, se le servirá otro plato con pequeños aperitivos. Brevemente sobre cada uno de ellos.

Malvaviscos de zanahoria.

Tartar de atún.

Durante muchos años, el famoso budín de foie gras se ha servido aquí. Este budín fue coronado con gelatina de espárragos.

Quiche pequeña con huevo y colmenillas.

Cuerno dulce crujiente.

Cóctel julepe de menta a base de bourbon, agua, hielo y menta fresca.

El pan significa que pronto comenzarán a servir platos principales.

La mantequilla de cabra o leche de vaca es perfecta para bollos calientes y escamosos.

El primer plato es caviar Sterling Royal con esturión ahumado y crema de salmón.

Se compone de tres ingredientes de diferentes temperaturas: erizo de mar, natillas con una manzana verde y estofado de almejas.

Se come con una cuchara.

Piruleta con guisantes y menta.

El orgullo del restaurante son los productos frescos cultivados aquí. En la foto - espárragos frescos con jamón.

El foie gras literalmente se derrite en la boca, también se incluyen verduras y rábanos en vinagre en el plato.

Se sirvió un tierno halibut del Atlántico con ajos tiernos ahumados y langosta espinosa.

Cada plato es aún más delicioso que el anterior. Langosta de Nueva Escocia con zanahorias jóvenes, jengibre y granola con especias.

Pollo cocido a fuego lento con camarones gigantes de agua dulce y algas.

Cuatro maneras de cocinar el cordero de Colorado: ravioles, salchichas, costillas y "carne dulce".

Lo más destacado del programa es un pato almizclado con lavanda, glaseado con miel.

Pato con fresas y espárragos.

Luego se trajo un carrito a la mesa. El camarero sirvió queso tradicional al gusto de los invitados.

Las barras de pan de pasas van bien con queso.

Al final, el postre es espuma de mandarina, congelada con nitrógeno líquido.

Mousse de chocolate deshidratado, sorbete de chocolate blanco con caramelo, leche en polvo tostada.

El último plato es un plato con muchos pasteles de pasta de diferentes gustos.

Y adiós, una pequeña caja de gelatina.

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